Аппарат шоковой заморозки Viatto ATT03
| Ширина | 740 мм |
| Высота | 780 мм |
| Длина | 750 мм |
Описание товара
Подробные характеристики
Аппарат шоковой заморозки Viatto ATT03 – компактный аппарат для быстрой заморозки или охлаждения готовых блюд. Незаменим на пищевых производствах и профессиональных кухнях заведений питания. Режим быстрой заморозки позволяет сохранить все питательные и аромо-вкусовые качества продукта, а также сохранить структуру такого продукта, как мясо или птица.
Особенности модели:- встроенная система холодоснабжения, агрегатный отсек – нижнее размещение;
- тропический класс исполнения – корректная работа при высокой температуре в помещении: до +43°С;
- температурный диапазон для заморозки +70…-18 °С, для быстрого охлаждения +70…+3 °С;
- внутренние габариты шкафа 610x410x280 мм;
- электронный блок-термоконтроллер с цифровым дисплеем.
Стандартная комплектация:
- в комплекте поставки температурный щуп;
- камера и корпус шкафа облицованы коррозионностойкой сталью со шлифованной поверхностью;
- направляющие под установку гастроемкостей или противней (600х400/GN 1/1) – 3 пары, межуровневое расстояние 70 мм;
- дверка с цельнометаллической поверхностью, распашная;
- обрезиненные ножки для настольной установки.