Фаршемесильный аппарат BWL-50 предназначен для перемешивания различных видов фарша – мясного, рыбного, овощного, смешанного. Может также использоваться для смешивания других вязких и пастообразных продуктов. Объем дежи – 70 л, разовая загрузка продукта – до 50 кг. Оптимально подходит для пищевых производств различной мощности, предприятий торговли и общественного питания.
Конструкция включает станину, дежу с крышкой, редуктор и механический выгрузной механизм. Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Модель относится к категории лопастных фаршемесов. Лопастной смеситель обеспечивает тщательное, равномерное перемешивание компонентов и получение фарша однородной консистенции.
Среди других достоинств модели:
высокое качество исполнения;
надежная конструкция на устойчивой станине;
простое, интуитивно понятное управление, с которым справится даже сотрудник без опыта работы;
удобная выгрузка готового продукта;
Скорость вращения рабочего органа -52об/мин
Время замеса-30мин
Разовый объем загрузки-до 50кг
Мощность-1.1кВт
Габаритные размеры -860*450*900мм
Вес аппарата-140кг