Печь конвекционная с пароувлажнением Tecnoeka EKF464

Артикул: 012001006001016
Страна Италия
Ширина 752 мм
Высота 634 мм
Длина 784 мм
Рабочие температуры 50…+260 °C

Печь конвекционная с пароувлажнением Tecnoeka EKF464 с 4-мя загрузочными уровнями, простым электромеханическим управлением и системой непрямого увлажнения. Используется на предприятиях питания для выпечки хлеба, сдобы, десертов, для запекания блюд, разморозки полуфабрикатов, разогрева готовых блюд. Представленная модель прекрасно подойдет для кондитерских магазинов, кофеен. В комплектацию оборудования противни не входят.

Характеристики модели:
  • камера на 4 уровня, выполнена из 430 нержавеющей стали;
  • между уровнями расстояние 73мм;
  • вместимость камеры — 4 противня формата 600х400мм;
  • управление — электромеханическая панель;
  • система пароувлажнения — прямой впрыск;
  • диапазон рабочих температур — +50...+260С;
  • дверца охлаждаемая, открытие в низ;
  • 2 вентилятора и таймер до 120 минут.