Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 UD
Количество уровней | 10 |
Страна | Италия |
Ширина | 930 мм |
Высота | 1150 мм |
Длина | 935 мм |
Способ установки | настольный |
Температурный диапазон | 100...+275 |
Исполнение двери | cтеклянная распашная |
Описание товара
Подробные характеристики
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 UD – вместительное электрооборудование с механической панелью управления и функцией парообразования. Модель рассчитана на выпечку небольших изделий из теста, одновременного приготовления одинаковых порционных блюд. Рекомендовано для мини-пекарен, кондитерских, столовых санаториев, производств, баз отдыха.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Особенности модели:
- парообразование – прямой впрыск пара;
- доступные режимы: предварительный прогрев камеры, конвекционная готовка (сухое тепло), конвекционная готовка + пар (сухой нагрев + влажное тепло);
- внутреннее освещение жарочной камеры всегда включено, когда печь работает;
- мойка в ручном режиме.
Стандартная комплектация:
- аналоговая панель управления: ручка «Конец приготовления» – таймер до 120 минут или постоянный нагрев, ручка управления термостатом – 100…275 ºС, автоматическая ручка увлажнителя – 5 позиций, светодиодные индикаторы линии питания, контрольного термостата, увлажнителя;
- вентиляторы односкоростные – 3 шт.;
- теплоизолированная камера;
- направляющие с шагом 80 мм;
- предохранительный термостат – контроль перегрева;
- дверной микропереключатель.