Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 UD

Артикул: 012001006000883
Количество уровней 10
Страна Италия
Ширина 930 мм
Высота 1150 мм
Длина 935 мм
Способ установки настольный
Температурный диапазон 100...+275
Исполнение двери cтеклянная распашная
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 UD – вместительное электрооборудование с механической панелью управления и функцией парообразования. Модель рассчитана на выпечку небольших изделий из теста, одновременного приготовления одинаковых порционных блюд. Рекомендовано для мини-пекарен, кондитерских, столовых санаториев, производств, баз отдыха.

Особенности модели:
  • парообразование – прямой впрыск пара;
  • доступные режимы: предварительный прогрев камеры, конвекционная готовка (сухое тепло), конвекционная готовка + пар (сухой нагрев + влажное тепло);
  • внутреннее освещение жарочной камеры всегда включено, когда печь работает;
  • мойка в ручном режиме.

Стандартная комплектация:
  • аналоговая панель управления: ручка «Конец приготовления» – таймер до 120 минут или постоянный нагрев, ручка управления термостатом – 100…275 ºС, автоматическая ручка увлажнителя – 5 позиций, светодиодные индикаторы линии питания, контрольного термостата, увлажнителя;
  • вентиляторы односкоростные – 3 шт.;
  • теплоизолированная камера;
  • направляющие с шагом 80 мм;
  • предохранительный термостат – контроль перегрева;
  • дверной микропереключатель.