Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 UD

Артикул: 012001006000925
Количество уровней 6
Страна Италия
Ширина 930 мм
Высота 825 мм
Длина 935 мм
Способ установки настольный
Температурный диапазон 100...+275
Исполнение двери cтеклянная распашная
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 UD – электрооборудование для приготовления и подогрева блюд с возможностью контролируемого пароувлажнения. Предназначено для предприятий с небольшим клиентооборотом. Надежная и простая в обращении модель.

Особенности модели:
  • тип пароувлажнения – прямой впрыск;
  • режим работы – непрерывный или по таймеру (до 120 минут);
  • подсветка работает весь период работы камеры;
  • термозащита – автоматическая (предохранительный термостат) с ручным перезапуском;
  • самоочистка не предусмотрена, ручная мойка.

Режимы приготовления:
  • конвекционная готовка (сухое тепло);
  • конвекционная готовка + пар (влажное тепло);
  • охлаждение.

Стандартная комплектация:
  • теплоизолированная камера с направляющими (шаг – 80 мм);
  • панель управления: ручки – управления термостатом, увлажнением, временем приготовления, световая индикация – окончания процесса, контрольного термостата, увлажнителя;
  • дверной микропереключатель – останавливает работу прибора при открытии;
  • дверка с двойным остеклением (снятие внутреннего стекла для очистки – возможно);
  • вентиляторы;
  • штуцер подвода воды (требуется умягченная вода для снижения отложений извести в рабочей камере);
  • дренажная трубка.