Печь конвекционная Tecnoeka Evolution EKF 464 P

Артикул: 012001006001014
Количество уровней 4
Страна Италия
Ширина 775 мм
Высота 635 мм
Длина 790 мм
Рабочие температуры 50...300 °C
Исполнение двери cтеклянная распашная
Печь конвекционная Tecnoeka Evolution EKF 464 P – компактное оборудование для небольших кафе, предназначенное для приготовления ограниченного количества порций при небольшом клиентопотоке. Модель выполнена в дизайне и с применением материалов (нержавеющая сталь) усовершенствованной серии Evolution.

Особенности модели:
  • без функции пароувлажнения;
  • выполняемые процессы: порционная выпечка, запекание основных блюд и гарниров, подготовка замороженных продуктов к термообработке;
  • доступные режимы: сухой конвекционный нагрев, предварительный нагрев, охлаждение;
  • ручная мойка, опция автоочистки не предусмотрена;
  • автовыключатель при перегреве, с перезапуском вручную;
  • постоянное освещение объема камеры.

Стандартная комплектация:
  • панель управления – механическая: 2 рукоятки – управления температурой (100…275 ºС) и временем работы нагревателей (по таймеру – до 120 минут или непрерывно), 2
  • светоиндикатора – «Конец готовки» и контрольного термостата;
  • дверной микропереключатель;
  • термостат рабочей камеры;
  • односкоростной вентилятор;
  • направляющие для размещения 4-х противней.