Плита электрическая МХМ ПЭ29П

Артикул: 021001004000071
Страна Россия
Ширина 900 мм
Высота 860 мм
Длина 550 мм

Плита электрическая МХМ ПЭ29П – российское термооборудование в напольном исполнении для отдельной установки или интеграции в ряд термооборудования аналогичной серии для создания производственной линии. Предназначена для приготовления полного меню в различной посуде – первых и вторых блюд, гарниров, компотов и морсов.

Особенности модели:
  • плоская нагревательная поверхность, разделена на две конфорки размером 295х417 мм с независимым нагревом;
  • допустимая нагрузка на одну конфорку – до 40 кг, отсутствует жарочный шкаф;
  • аварийный термовыключатель для защиты нагревателей, остановка нагрева при превышении допустимой температуры;
  • терморегуляторы на лицевой панели, разогрев поверхности до +480 °С за 30 минут.

Стандартная комплектация:
  • стальная подставка с открытой полкой, сплошная стальная поверхность;
  • столешница и лицевая панель конструкции корпуса – сталь пищевая с полированной поверхностью;
  • материал нагревательной поверхности – пищевой чугун;
  • опоры оборудованы винтовыми ножками для нивелирования неровности пола.
Опционно:
  • боковые рабочие поверхности из коррозионностойкой стали;
  • воздуховод в комплекте, модель ВПЭ, материал – сталь коррозионностойкая.