Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864

Артикул: 012001007001141
Количество уровней 8
Страна Италия
Ширина 655 мм
Высота 835 мм
Длина 795 мм
Способ установки напольный
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864 – новая модель от европейских профессионалов ресторанного оборудования. Модель предназначена для выравнивания тестовой структуры перед выпечкой. В таком шкафу дрожжевое тесто быстро приобретает необходимый объем и рыхлость, после чего его смело можно отправлять в конвекционную печь.

Особенности модели EKL 864:

  • камера новой конструкции;
  • дверь оснащена прочными петлями;
  • возможность принудительного охлаждения;
  • увеличенная теплоизоляция;
  • хороший уровень защиты воды;
  • стены печи лишены отверствий;
  • стопроцентная герметичность.