Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1
| Количество уровней | 4 |
| Страна | Россия |
| Ширина | 890 мм |
| Высота | 1020 мм |
| Длина | 800 мм |
| Рабочие температуры | 90...-25 °C |
| Масса продукта для замораживания | 12 кг |
| Масса продукта для охлаждения | 20 кг |
Описание товара
Подробные характеристики
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1 – компактный четырехуровневый аппарат, предназначенный для быстрого охлаждения и заморозки любой продукции на больших предприятиях торговли и общепита.
Преимущества модели ШОК-4-1/1:
- 4 уровня с направляющими для противней 600х400 или гастроемкостей GN 1/1;
- цельная конструкция корпуса имеет пенополиуретановую заливку;
- управление с помощью электронного блока, надежно контролирующего температуру;
- вентилируемое охлаждение обеспечивает равномерное распределение температуры;
- дверь оснащена доводчиком;
- агрегат создан на основе компрессора Danfoss.
- ускоренная заморозка по заданному времени + дальнейшее хранение продукции;
- ускоренная заморозка по заданной температуре + дальнейшее хранение продукции;
- деликатная заморозка по заданному температуре/времени + хранение;
- ускоренное охлаждение/деликатное охлаждение.