Шкаф жарочный двухсекционный ТУЛАТОРГТЕХНИКА ШЖ-150
Страна | Россия |
Ширина | 830 мм |
Высота | 1430 мм |
Длина | 950 мм |
Размеры тепловых камер жарочного шкафа позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм).
Количество уровней в камере каждой секции шкафа для установки противней – 4.
Температурный режим в каждой камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.
Включение-выключение, а так же ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,75 – 1,5 – 3,0 кВт) осуществляется двумя 4-х позиционными пакетными переключателями, раздельно для верхних и нижних ТЭНов.
Температура в камерах поддерживается в автоматическом режиме терморегуляторами, в диапазоне от 50 до 3000С.
Панель с приборами управления шкафом съёмная.
Двойное остекление дверок жарочного шкафа и лампы освещения камер шкафа позволяют, при закрытых дверках, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов.
Шкаф комплектуется четырьмя противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х30 мм.
Секции шкафов поставляются в индивидуальной транспортной таре.
Габариты и масса каждой секции (~ 100кг) позволяют, без особого труда, перемещать оборудование через узкие дверные проёмы, коридоры и лестничные площадки к месту постоянной эксплуатации.
При монтаже 2-х и 3-х секционных шкафов секции устанавливаются друг на друга непосредственно на месте постоянной эксплуатации.
Параметры подключения к электросети 2N 220В ~
Номинальная потребляемая мощность, кВт 12
Напряжение на нагревательных элементах, В 220
Количество секций, шт.2
Количество уровней для установки противней, шт 4
Диапазон регулирования температуры в камерах шкафа, °С 50…300
Время разогрева шкафа, мин. 25
Управление
Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов ступенчатое
Поддерживание установленной температуры в камере шкафа автоматическое
Сигнальные лампы нагревательных элементов установлены
Материал
Тепловая камера нерж. сталь
Крышка и лицевые поверхности нерж. сталь
Боковые и задняя поверхности оцинков. сталь
Габариты в собранном виде, (ДхШхВ), мм 810х950х1430
(Каждая секция поставляется в индивидуальной упаковке)
Упаковка нижней секции
Масса нетто, кг 105
Масса брутто, кг 150
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1080х970х980
Объём в упаковке, м 31,03
Упаковка верхней секции
Масса нетто, кг 100
Масса брутто, кг 145
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1080х970х760
Объём в упаковке, м 30,8