Шкаф жарочный трехсекционный ТУЛАТОРГТЕХНИКА ШЖ-150

Артикул: 017001013002779
Страна Россия
Ширина 830 мм
Высота 1850 мм
Длина 950 мм
Цена по запросу
В корзину Купить в 1 клик

Размеры тепловых камер жарочного шкафа позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм).
Количество уровней в камере каждой секции шкафа для установки противней – 4.

Температурный режим в каждой камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.

Включение-выключение, а так же ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,75 – 1,5 – 3,0 кВт) осуществляется двумя 4-х позиционными пакетными переключателями, раздельно для верхних и нижних ТЭНов.

Температура в камерах поддерживается в автоматическом режиме терморегуляторами, в диапазоне от 50 до 3000С.

Панель с приборами управления шкафом съёмная.

Двойное остекление дверок жарочного шкафа и лампы освещения камер шкафа позволяют, при закрытых дверках, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов.

Шкаф комплектуется шестью противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х30 мм.

Секции шкафов поставляются в индивидуальной транспортной таре.

Габариты и масса каждой секции (~ 100 кг) позволяют, без особого труда, перемещать оборудование через узкие дверные проёмы, коридоры и лестничные площадки к месту постоянной эксплуатации.

При монтаже 2-х и 3-х секционных шкафов секции устанавливаются друг на друга непосредственно на месте постоянной эксплуатации.

Параметры подключения к электросети 3N  220В ~

Номинальная потребляемая мощность, кВт 18

Напряжение на нагревательных элементах, В 220

Количество секций, шт. 3

Тепловая камера

Количество уровней для установки противней, шт 4

Диапазон регулирования температуры в камерах шкафа, °С 50…300

Время разогрева шкафа, мин. 25

Управление

Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов ступенчатое

Поддерживание установленной температуры в камере шкафа автоматическое

Сигнальные лампы нагревательных элементов установлены

Материал

Тепловая камера нерж. сталь

Крышка и лицевые поверхности нерж. сталь

Боковые и задняя поверхности оцинкованные

Габариты в собранном виде, (ДхШхВ), мм 810х950х1080

(Каждая секция поставляется в индивидуальной упаковке, всего 3 упаковки)

Упаковка нижней секции

Масса нетто, кг 95

Масса брутто, кг 140

Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1080х970х760

Объём в упаковке, м 30,8

Упаковка средней секции

Масса нетто, кг 95

Масса брутто, кг 140

Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1080х970х760

Объём в упаковке, м 30,8

Упаковка верхней секции

Масса нетто, кг 100

Масса брутто, кг 145

Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1080х970х760

Объём в упаковке, м 30,8