Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Ц

Артикул: 015006168019971
Страна Россия
Ширина 830 мм
Высота 660 мм
Длина 490 мм
Цена по запросу
В корзину Купить в 1 клик

Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Ц — высокопроизводительная модель, способная за час замешивать до 90кг теста. Замес одной порции теста выполняется всего за 12 минут. Работает с любым видом теста. Актуальна для больших ресторанов, пиццерий, пекарен, кондитерских производств. В аппарате внедрено электромеханическое управление. Корпус выполнен из стали с защитным полимерным покрытием. Все рабочие детали машины (спираль, дежа, нож) изготовлены из гигиеничной нержавеющей стали AISI 304.

Характеристики модели:
  • ременно-цепной привод;
  • дежа несъёмная, её объём составляет 30 литров;
  • неподъёмная траверса;
  • загрузка ингредиентов — до 18кг для дрожжевого теста, до 6кг для крутого;
  • скорость вращения замешивающей спирали — 120об/в минуту;
  • скорость вращения рабочей чаши — 10об/в минуту;
  • регулируемые ножки.