Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Р
| Страна | Россия |
| Ширина | 790 мм |
| Высота | 720 мм |
| Длина | 450 мм |
| Способ установки | напольный |
| Производительность | 80 |
| Объем дежи (чаши) | 30 л |
Описание товара
Подробные характеристики
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Р — односкоростная напольная модель для замеса дрожжевого теста. Подходит для оснащения мини-пекарен, ресторанов, кондитерских цехов. Вращение месильного органа имитирует ручной замес, обеспечивает широкий радиус захвата продуктов. Аппарат эффективен и удобен в использовании. Качественная сборка, цепной долговечный привод, износостойкие материалы гарантируют длительный срок службы тестомеса.
Конструктивные особенности:- дежа и траверса фиксированные;
- стальной корпус с полимерным покрытием;
- нож, спираль, дежа и решетка из аустенитной 304 нержавеющей стали;
- внутренние углы чаши скругленные, что упрощает ее очистку;
- мотор-редуктор обеспечивает стабильную работу электродвигателя и не допускает его перегрев;
- месильная спираль с повышенным запасом прочности;
- регулируемые по высоте ножки.
Рабочие параметры:
- заявленная производительность — до 80кг в час;
- электромеханическое управление;
- дежа имеет объем 30 литров;
- разовая загрузка — 20кг;
- 1 рабочая скорость;
- вращение дежи/спирали в минуту — 10 об./ 107об.;
- время замеса одной порции — 17 минут.