Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Ц
| Страна | Россия |
| Ширина | 830 мм |
| Высота | 660 мм |
| Длина | 490 мм |
Описание товара
Подробные характеристики
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Ц — профессиональный спиральный аппарат с 2-мя рабочими скоростями. Предназначен для замеса теста любого вида. Характеризуется высокой производительностью — до 110кг качественно замешанного теста за час. При этом объём его дежи 30 литров. Время замеса одной порции всего 8-12 минут, в зависимости от выбранного режима и типа теста.
Характеристики модели:- ременно-цепной привод;
- корпус из конструктивной стали с защитным покрытием;
- спираль, нож и рабочая чаша выполнены из нерж. стали AISI304;
- управление — электромеханическое;
- дежа несъёмная, её объём 30 литров;
- неподъёмная траверса;
- загрузка ингредиентов — до 18 кг для дрожжевого теста, до 6кг для крутого;
- 2 скоростных режима работы;
- скорость вращения замешивающей спирали — 90-180 об/в минуту;
- скорость вращения рабочей чаши — 7,5-15 об/в минуту;
- регулируемые ножки.