Тестомес спиральный Kocateq TF 50 ECO
| Страна | Южная Корея |
| Ширина | 840 мм |
| Высота | 1000 мм |
| Длина | 480 мм |
| Способ установки | напольный |
| Загрузка | 20 кг |
| Наличие опрокидного механизма | нет |
| Объем дежи (чаши) | 54 л |
| Тип крепления дежи | фиксированная |
Описание товара
Подробные характеристики
Тестомес спиральный Kocateq TF 50 ECO — профессиональная машина для интенсивного замеса дрожжевого теста. Имеет две скорости вращения дежи и спирали — первичное смешивание ингредиентов и окончательный замес. В конструкции предусмотрена фиксированная траверса и несъёмная дежа, поэтому выгрузка теста выполняется вручную.
Функционал и конструктивные особенности модели:
Технические параметры:
Функционал и конструктивные особенности модели:
- настольная установка, корпус на регулируемых ножках;
- управление посредством аналоговой панели — 2 скорости работы, пуск и аварийная остановка, таймер с установкой до 30 мин.;
- материал корпуса — эмалированная сталь;
- защитная решётка позволяет добавление ингредиентов без остановки процесса замеса;
- дежа, месильный орган, решётка выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Технические параметры:
- вместимость дежи — 54л;
- месильная спираль вращается со скоростью — 112/198 об/в минуту;
- дежа вращается со скоростью — 12/20 об/в минуту;
- максимальная загрузка для замеса — 20кг муки.