Тестомес ТММ-140.2 с дежой из углер.стали( мес.орган углерод.)
Длинна | 1280 мм |
Ширина | 850 мм |
Высота | 1020 мм |
Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. Подкатная дежа выполнена из углеродистой стали, месильный орган - из углеродистой стали.
Производительность, кг/ч,не более при загрузке в дежу 50 кг муки: 550
Время замешивания теста влажностью 35% из 50 кг муки, мин 6,0
Максимальная потребляемая мощность в режиме замешивания, кВт 1,5
Максимальная потребляемая мощность в режиме подъема/опускания рамы, кВт 0,55
Установочные номинальные размеры под дежу, мм
диаметр обода дежи под крышку 795
глубина погружения месильного органа 444
высота дежи, не более (с тележкой) 720
ширина колеи (размер внутри/снаружи колес) 400/456
Габаритные размеры, мм, не более
длина 1280
ширина 850
высота при опущенной раме 1020
высота при поднятой раме 1510
Масса машины, кг, не более 500