Тестомесильная машина Kocateq TF 40A ECO
| Страна | Южная Корея |
| Ширина | 754 мм |
| Высота | 1052 мм |
| Длина | 490 мм |
| Способ установки | напольный |
| Загрузка | 16 кг |
| Наличие опрокидного механизма | нет |
| Объем дежи (чаши) | 40 л |
Описание товара
Подробные характеристики
Тестомесильная машина Kocateq TF 40A ECO используется в булочных, ресторанах, мини-пекарнях. Это узкоспециализированный технологический аппарат для замеса дрожжевого теста из ржаной/пшеничной муки. Гарантирует равномерность и однородность структуры теста, что является обязательным для высококачественной выпечки. Тестоотсекатель не позволяет тесту наматываться на спираль. Аппарат оснащен двумя скоростными режимами. Устанавливается напольно.
Особенности и функционал модели:- корпус сделан из стали с эмалированным покрытием;
- система управления — аналоговая панель;
- фиксированная 40-литровая дежа из нержавеющего сплава;
- 2 рабочие скорости;
- защитная решётка позволяет добавление ингредиентов без остановки процесса замеса;
- все рабочие элементы из пищевой нержавеющей стали.
Технические параметры:
- загрузка ингредиентов — максимально 16кг;
- 2 режима вращения спирали — 125 и 250об/в минуту.