Аппарат для sous-vide погружной Viatto SV120
| Ширина | 185 мм |
| Высота | 290 мм |
| Длина | 145 мм |
Описание товара
Подробные характеристики
Аппарат для sous-vide погружной Viatto SV120 используется в ресторанах, кафе для приготовления полезных деликатесных блюд в вакуумном пакете — по технологии су-вид. Данная модель предназначена для погружения в емкость объемом 50 литров и глубиной 150мм (емкость в комплектацию не входит, приобретается отдельно). Погружаемая часть корпуса выполнена из нержавеющего сплава.
Характеристики модели:- управление — электронная панель с большим дисплеем;
- диапазон температурного режима — +5...+99С;
- температурная обработка с точностью +/-0,5С;
- есть таймер до 99 часов;
- датчик уровня воды;
- защита от сухого хода.