Блинница Airhot BE-1
| Страна | Китай |
| Ширина | 480 мм |
| Высота | 240 мм |
| Длина | 450 мм |
| Способ установки | настольный |
| Количество поверхностей (конфорок) | 1 шт |
| Тип подключения | электрический |
Описание товара
Подробные характеристики
Блинница Airhot BE-1 – одноконфорочная модель для коммерческой эксплуатации в бистро, киосках стрит-фуда, кафе и кофейнях. Предназначена для приготовления классических тонких блинов для подачи с сиропом и сметаной или с начинкой – сладкой или мясной. Открытая жарка непосредственно на поверхности с небольшим количеством масла или жира.
Особенности модели:- круглая открытая поверхность для выкладки жидкого теста, отсутствуют бортики;
- при соответствующей подготовке повара есть возможность выпекания до 60 блинчиков в час;
- простое и надежное управление – термоконтроллер аналогового типа с поворотной ручкой для корректировки температуры, светосигнальный индикатор нагрева;
- авторежим поддержания установленной температуры без корректировки поваром.
Стандартная комплектация:
- отсек с поддоном из нержавеющей стали для выкладки готовых блинчиков;
- полочка со скребком из дерева для придания тесту на поверхности круглой формы;
- жарочная поверхность из шлифованного чугуна с противопригарным покрытием;
- установка на конические ножки с антифрикционными накладками.