Газовая фритюрница кухонная Abat ГФК-90.2П
| Страна | Россия |
| Ширина | 911 мм |
| Высота | 1053 мм |
| Длина | 641 мм |
| Тип подключения | газовый |
Описание товара
Подробные характеристики
Газовая фритюрница кухонная Abat ГФК-90.2П – профессиональная стационарная модель для ресторанов и заведений быстрого питания, кафе и столовых. Оборудование для приготовления методом обжарки с погружением в ванну с маслом – наггетсов: куриных и рыбных, сыра и рыбы во фритюре, различных овощей, в том числе популярного блюда – картофеля фри.
Особенности модели:- напольная модель 900-ой серии – отдельная установка или в составе линии теплового или нейтрального оборудования;
- устройство подключается к газопроводу с природным или сниженным газом, оборудовано 4-мя горелками;
- две независимые емкости для приготовления с полезным размером 548х216х106 мм, загрузка в каждую до 1,8 кг продукта;
- два механических регулятора для установки мощности нагрева для каждой ванны отдельно, плавная корректировка температуры в пределах +110…+190 °С;
- установлена система газ-контроля и пьзорозжиг горелок, максимальная температура через 18 минут нагрева.
Стандартная комплектация:
- корпус термооборудования, подставка и сплошная полка из коррозионностойкой стали пищевой марки AISI 304, 1 мм;
- опоры подставки регулируются по высоте и оснащены эластичными вставками;
- облицовка корпуса аппарата с тыльной стороны – оцинкованная сталь;
- в комплекте две стальные корзинки с ручками и переходники для работы со сжиженным топливом;
- два крана для удаления масла из каждой ванны.