Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР
| Ширина | 861 мм |
| Высота | 1243 мм |
| Длина | 1266 мм |
| Способ установки | напольный |
| Тип подключения | электрический |
| Общий объем емкостей | 160 л |
| Миксер | есть |
| Механизм открытия крышки | ручной |
Описание товара
Подробные характеристики
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР – профессиональное оборудование для приготовления супов и соусов, а также пюре и каш. Устанавливается на предприятиях общепита с большим клиентопотоком или на пищепроизводствах. Большой объем рабочей емкости позволяет быстро создавать большое количество горячих блюд.
Особенности модели:- тип нагрева – электрический, два блока ТЭНов, нагрев через пароводяную рубашку, залив воды посредством подключения к водопроводу;
- встроенный миксер, возможность отключения миксера, реверсивный ход, скорость 0-120 об/мин, привод расположен снизу;
- защитные системы – два предохранительных клапана пароводяной рубашки, термодатчик для блокировки нагрева при пустой водяной емкости;
- аналоговая панель управления, трехпозиционный переключатель нагрева, запуск/остановка миксера, регулировка скорости миксера, кнопка аварийной остановки;
- светосигнальные лампы – подключение к сети, работа нагревателей, отсутствие воды в рубашке, неплотно закрытая крышка;
- время разогрева котла до +95 °С – 60 минут;
- ручной механизм опрокидывания емкости (угол до 100 °), нет сливного крана.
Стандартная комплектация:
- наружная облицовка котла из коррозионностойкой стали AISI 304, станина из окрашенной стали;
- цельнотянутая емкость из полированной пищевой стали AISI 304, диаметр 652 мм;
- стальная нержавеющая крышка – откидная, фиксатор для плотного прилегания крышки, фиксация в открытом положении;
- съемный миксер с лопастями толщиной 3 мм;
- подставка для крепления к полу анкерными болтами;
- кран для подачи воды в варочную емкость.
Опционно:
- бесшовная варочная емкость из стали AISI 316, кислотостойкая.