Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМП со сливным краном, 250 л
| Страна | Россия |
| Ширина | 1101 мм |
| Высота | 1306 мм |
| Длина | 1510 мм |
| Рабочие температуры | 3...+110 °C |
| Объем | 250 л |
Описание товара
Подробные характеристики
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-ОМП со сливным краном, 250 л – напольное высокопроизводительное электрооборудование с функцией промешивания продукции в варочной емкости с помощью съемного миксера. Возможность приготовления любого блюда меню, не требующего жарки.
Особенности модели:
Комплектация:
Особенности модели:
- механизм опрокидывания емкости оборудован электроприводом;
- пароводяная рубашка с автоматическим заливом воды и электронным контролем;
- усиленная конструкция миксера – 3 мм ребра, программ работы – 6 шт., время паузы и работы программируется, привод расположен внизу, плавная корректировка скорости – 0…120 об/мин, реверс;
- функции рабочей емкости – нагрев/охлаждение, программа;
- управление посредством сенсорной панели с TFT экраном: память на 50 программ по 5 этапов, возможность экспорта/импорта данных и программного обновления через порт USB, таймер на 10 часов;
- система охлаждения котла – подача холодной проточной воды в пароводяную рубашку, программируемая температура охлаждения.
Комплектация:
- стальная коррозионностойкая облицовка корпуса сталью AISI 304;
- механизм подъема и опускания крышки – упоры газовые для плотного прилегания;
- съемная компактная крышка для защитной решетки: добавление ингредиентов, контроль визуальный;
- емкость варочная – отсутствуют сварные швы (цельнотянутая), материал – сталь кислотоустойчивая коррозионностойкая AISI 316;
- встроенный душ, кран для слива диаметром 40 мм;
- опоры с отверстиями под крепление к поверхности.