Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-О
| Страна | Россия |
| Ширина | 980 мм |
| Высота | 1150 мм |
| Длина | 1363 мм |
| Способ установки | напольный |
| Общий объем емкостей | 100 л |
| Миксер | нет |
| Механизм открытия крышки | ручной |
Описание товара
Подробные характеристики
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-О высокопроизводительный с электронагревом и системой опрокидывания варочной емкости для выгрузки готового продукта. Котел оснащен автоматическим приводом, рекомендован для средних предприятий питания. Предназначен для приготовления первых, вторых, третьих блюд, соусов, кремов, кипячения воды, молока.
Конструктивные особенности:- напольная установка, крепление к полу фундаментными болтами М10х100;
- цельнотянутая варочная емкость и корпус сделаны из 304 аустенитной нержавеющей стали;
- крышка фиксируется в поднятом положении;
- опрокидывание посредством электропривода;
- газовые упоры подъемного механизма/опускания крышки гарантируют плотное прилегание крышки к столешнице.
Характеристики:
- система обогрева — паровая рубашка;
- электронная панель управления;
- полезный объем варочной емкости 100 л;
- установлено 6 мощных ТЭНов;
- температура нагрева макс. +120С;
- таймер до 10 часов;
- кнопка управления заливом воды;
- автоматический контроль уровня воды;
- ручной душ для гигиенической чистки.