Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-О со сливным краном
| Страна | Россия |
| Ширина | 991 мм |
| Высота | 1150 мм |
| Длина | 1363 мм |
| Рабочие температуры | 30...+120 °C |
| Способ установки | напольный |
| Общий объем емкостей | 160 л |
| Миксер | нет |
Описание товара
Подробные характеристики
Котел пищеварочный электрический Абат КПЭМ-160-О оснащён сливным краном и электронным управлением. Устанавливается на кухнях крупных предприятий питания, используется в пищевом производстве. Предназначен для приготовления в больших объёмах жидких и гарнирных блюд, кремов, соусов, десертов, подходит для кипячения воды. Данная модель оснащена функцией опрокидывания и перемешивания, а также автоматического контроля уровня воды в паровой рубашке, что значимо упрощает работу оператора.
Конструктивные особенности модели:- корпус выполнен из аустенитной антикоррозийной стали AISI 304;
- ёмкость для варки цельнотянутая, изготовлена из специальной кислотостойкой стали AISI 316;
- в комплекте фундаментные болты М10х100 для крепления к полу.
Характеристики и функционал:
- объем варочного котла 160 литров;
- на лицевой панели сливной кран диаметром 40мм;
- температура "пароводяной рубашки" до +120С;
- установлен таймер до 10 часов;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- автоматический залив воды посредством нажатия кнопки;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- механизм подъема/опускания крышки с газовыми упорами;
- ручной душ для чистки варочной ёмкости.