Пароконвекционная компактная печь Unox XEBC-04EU-EPR (Plus)

Основные параметры модели:

• рабочий режим при температуре от +30 до 260°С;
• материал обшивки камеры – пищевая нержавейка;
• энергопотребляемость 10,6 кВт при сетевом вольтаже 380 В;
• вес нетто – 85 кг.

Преимущества:

• для пекарских и кондитерских целей;
• Steam.Maxi – система пароувлажнения нового поколения;
• система MASTER.Touch с сенсорным блоком управления рабочими процессами;
• печь для загрузки 4-х противней размера 200х300 (расстояние между ними – 8 см);
• функция для хранения новых 256 авторских алгоритмов;
• система автоматической мойки (самоочищения);
• 4 скорости вентилятора с реверсом и 4 полустатических положения;
• дверца с тройным смотровым стеклом;
• продуманная подсветка LED-лампами;
• система самодиагностики.

Комплектация:

• мультизонный термощуп теста на 4 позиции.