Пароконвекционная печь Unox XEBC-10EU-E1R (one)
| Количество уровней | 10 |
| Страна | Италия |
| Ширина | 957 мм |
| Высота | 1163 мм |
| Длина | 860 мм |
| Способ установки | напольный |
Описание товара
Подробные характеристики
Пароконвекционная печь Unox XEBC-10EU-E1R (one) – многофункциональный пекарский шкаф с возможностью готовки блюд в больших объемах, витамины при этом полностью сохраняются. Обладает функциями изображения процесса готовки, сохранения установок пользователя, температур и самодиагностики.
Особенности модели XEVC-10EU-E1R (one):
- подключение к электросети 380 Вольт;
- мощность тока: 14,9 кВт;
- инжекторное парообразование;
- вместимость: 10 противней 60х40 см;
- расстояние между уровнями: 8 см;
- габариты устройства: 86x95x116 см;
- вес брутто: 130 кг.
Техническое оснащение:
- визуализация процесса готовки;
- сохранение 256 пользовательских программ;
- 4 вентилятора (2 полустатических) с обратным движением;
- 10 таймеров для готовки блюд;
- климат-контроль;
- предварительный нагрев до 260 С;
- синхронизация времени готовности разных блюд;
- встроенный датчик температуры;
- 4 уровня автоматической очистки с моющим средством.
Внешние характеристики:
- округлые углы камеры для лучшей гигиены;
- LED-подсветка рабочей камеры;
- панель с сенсорным управлением и непроницаемостью пара;
- водосборник подключен к сливу;
- открывающееся внутреннее стекло;
- тройное остекление с контактным сенсором двери;
- ограничитель температуры;
- производство: Италия.
К данной печи подходят следующие модели расстоечных шкафов: XEBPC-12EU-C, XEBPC 08EU C
Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.