Пароконвекционная печь Unox XEVC-0511-E1R (one)
| Количество уровней | 5 |
| Страна | Италия |
| Ширина | 773 мм |
| Высота | 675 мм |
| Длина | 750 мм |
| Способ установки | настольный |
Описание товара
Подробные характеристики
Пароконвекционная печь Unox XEVC-0511-E1R (one) – профессиональное кухонное оборудование. Универсальная система пароувлажнения Steam Max соединяет функции пароварки и печи. Вмещает 5 противней и работает с температурами от 300 до 2600 по Цельсию. Оборудована паронепроницаемой панелью управления сенсорного типа.
Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.
Особенности модели XEVC-0511-E1R (one):
- подключается к напряжению 220 В, 380 В;
- мощность 7 кВт;
- масса нетто 70 кг;
- габариты устройства 75х77,3х67,5 см;
- расстояние между уровнями: 67 мм.
Техническое оснащение:
- инжекторный впрыск;
- климат-контроль;
- вентилятор с 4 скоростями и реверсным движением;
- 5 рабочих режимов;
- сохраняет до 256 программ готовки в памяти устройства;
- заранее установленные циклы приготовления блюд;
- программа охлаждения рабочей камеры;
- функция сохранения температур «Hold»;
- система принудительной вентиляции "Venturi" для снижения влажности.
Внешние характеристики:
- камера из легированной стали с округлыми углами;
- внешнее светодиодное освещение камеры;
- объемный водосборник подсоединен к сливу;
- автоматическая самодиагностика;
- ограничитель температуры;
- открытия дверцы в трех позициях (600, 1200, 1800);
- открывающееся внутреннее стекло для комфортной очистки двери.
Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.