Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2
| Количество уровней | 10 |
| Страна | Россия |
| Ширина | 800 мм |
| Высота | 1055 мм |
| Длина | 840 мм |
| Способ установки | настольный |
Описание товара
Подробные характеристики
Инжекторный пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2 предназначен для многофункционального использования на профессиональной кухне. Благодаря этому оборудованию можно готовить на пару, жарить, тушить, бланшировать, запекать различные виды продуктов одновременно! Модель работает в трех основных режимах: пар, пар+конвекция и конвекция, имеет 10 уровней, где межуровневое расстояние составляет 70 мм. Используется вместе с гастроемкостями GN 1/1.
Особенности модели:
- сенсорная панель управления, язык — русский;
- работа таймера рассчитана на 10 часов;
- оснащена трехканальным термощупом, который позволяет лучше контролировать процесс приготовления блюда;
- встроенная система регулировки влажности (от 0 до 100%);
- количество скоростей вращения вентилятора — 5;
- 3 воздушных ТЭНа;
- система охлаждения слива;
- оборудована встроенным душем для удобной мойки камеры;
- вентилируемая дверь духовки с двойными стеклами;
- двухходовая система открытия дверей предотвращает возможность получения парового ожога;
- удобная система закрытия дверей одной рукой — «свободные руки»;
- мойка полуавтоматическая.