Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2
| Количество уровней | 6 |
| Страна | Россия |
| Ширина | 800 мм |
| Высота | 775 мм |
| Длина | 840 мм |
| Способ установки | настольный |
Описание товара
Подробные характеристики
Бойлерный пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для оснащения профессиональной кухни ресторана, кафе, отеля, санатория. Пароконвектомат совмещает в себе сразу несколько видов теплового оборудования: расстоечный шкаф, плита, жарочный шкаф, пищеварочный котел, пароварка. Данная модель способна работать в 12 режимах.
Особенности модели ПКА 6-1/1ПП2:
- русифицированная сенсорная панель управления с высоким разрешением;
- большое количество программ приготовления — 120 готовых + 360 собственных, каждая из которых включает до 4х этапов приготовления;
- используется стандартный размер гастроемкостей GN 1/1;
- количество уровней — 6, межуровневое расстояние — 70 мм;
- количество ТЭНов парогенератора — 3 штуки;
- количество ТЭНов конвекции — 3 штуки;
- максимальная температура нагрева внутри камеры — 270 °С;
- имеет USB-разъем для записи данных и загрузки рецептов;
- вентилятор имеет 5 скоростей вращения;
- корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали;
- удобная регулировка влажности в диапазоне от 0 до 100 %;
- встроенный многоточечный щуп для измерения температуры блюда;
- удобная система самодиагностики;
- среди дополнительных режимов — режим отложенного старта;
- автоматическая мойка;
- встроенный душ для удобной уборки камеры.