Печь конвекционная Abat КЭП-10П
| Количество уровней | 10 |
| Страна | Россия |
| Ширина | 930 мм |
| Высота | 1140 мм |
| Длина | 865 мм |
| Способ установки | настольный |
Описание товара
Подробные характеристики
Противни в комплектакцию не входят и приобретаются отдельно.
Конвекционная печь Abat КЭП-10 П с инжекторным типом пароувлажнения предназначена для приготовления различных блюд и выпечки. Термическая обработка продуктов происходит под действием распределенных потоков горячего воздуха, а наличие функции пароувлажнения компенсирует потерю жидкости в продукте. Печь применяется для оснащения небольших цехов по производству выпечки и заведений общепита.
Конвекционная печь Abat КЭП-10 П с инжекторным типом пароувлажнения предназначена для приготовления различных блюд и выпечки. Термическая обработка продуктов происходит под действием распределенных потоков горячего воздуха, а наличие функции пароувлажнения компенсирует потерю жидкости в продукте. Печь применяется для оснащения небольших цехов по производству выпечки и заведений общепита.
Особенности модели КЭП-10П:
- современная электронная панель управления;
- возможна запись до 99 программ для приготовления по различным рецептам (каждая программа может иметь до 4х этапов);
- внутренние углы камеры эргономично закруглены, что делает уборку более удобной;
- оснащена тремя реверсными вентиляторами;
- максимальная температура нагрева внутри камеры — 270 °C;
- 3 реверсивных вентилятора;
- корпус и внутренняя облицовка выполнены из нержавеющей стали;
- дверцы с двойным остеклением с воздушной прослойкой;
- внутреннее пространство имеет подсветку.