Печь конвекционная Smeg ALFA425H
| Количество уровней | 4 |
| Страна | Италия |
| Ширина | 747 мм |
| Высота | 563 мм |
| Длина | 800 мм |
| Рабочие температуры | 50...+250 °C |
| Напряжение | 220/380 В |
| Тип подключения | электрический |
| Тип пароувлажнения | инжекторный |
Описание товара
Подробные характеристики
Печь конвекционная Smeg ALFA425H – современное европейское оборудование премиум-класса. Система конвективного нагрева позволяет форсировать процесс приготовления, а также обеспечивает равномерное пропекание блюд из мяса, овощей, рыбы, теста. Печь используется как основное и вспомогательное (разогрев блюд) кухонное оборудование.
Противни для данной модели приобретаются отдельно.
Противни для данной модели приобретаются отдельно.
Особенности модели:
- рабочее пространство рассчитано на размещение гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400 мм;
- количество уровней готовки (направляющие) – 4 шт., при расстоянии 77 мм между ними;
- однородность температуры внутри камеры обеспечена реверсивным вентилятором (регулировка вручную);
- дверка распахивается в сторону (левосторонняя навеска, открытие на 180 °) и оснащена прижимной рукояткой;
- управление параметрами – электромеханическое;
- температура в печи: 50 – 250 °С.
Функции:
- конвекция – румяная корочка на мясе и рыбе, воздушная выпечка, приготовление разных блюд одновременно без смешения ароматов, при низких температурах – сушка грибов, цедры, трав, ускорение теплопередачи: меньшие затраты электроэнергии на приготовление
- конвекция + пароувлажнение – бережные разморозка и разогрев, расстойка теста, получение блюд без потери массы.
Стандартная комплектация:
- встроенный таймер (0…60 минут);
- дверка с двойным остеклением;
- корпус, камера – нержавеющая сталь;
- ручки Turn & Push;
- вентилятор – 1 шт;
- регулируемые ножки.
Особенности установки:
- подключение к воде через патрубок на задней стенке, Ø 3/4”;
- напряжение – 220, 380 В.