Печь конвекционная Smeg Alfa 241 VE
| Количество уровней | 6 |
| Страна | Италия |
| Ширина | 832 мм |
| Высота | 832 мм |
| Длина | 871 мм |
| Тип подключения | электрический |
| Тип пароувлажнения | инжекторный |
Описание товара
Подробные характеристики
Печь конвекционная Smeg Alfa 241 VE — профессиональная модель с функцией пароувлажнения. Печь выполнена из нержавеющей стали, имеет мощные вентиляторы, режимы увлажнения для быстрого размораживания, подогрева без засыхания, глазирования изделий перед выпечкой. Оснащена полностью открываемой охлаждаемой дверцей с тройным стеклом и системой двухэтапного открытия для выхода пара.
Ключевые особенности модели:
Технические параметры:
Заказные опции:
Ключевые особенности модели:
- 6 уровней приготовления;
- подключение к водопроводной сети;
- режимы — конвекция / конвекция + пароувлажнение;
- пароувлажнение — система прямого впрыска;
- 3 уровня влажности;
- электронное управление;
- дисплей, отображающий заданные параметры;
- функция предварительного нагрева;
- 2 вентилятора;
- 40 программ приготовления;
- таймер до 99 минут;
- регулируемые опоры.
Технические параметры:
- температурные режимы — 50...280С;
- расстояние между уровнями — 80мм;
- подходящие противни — 600х400мм;
- гастроёмкости — GN 1/1 глубиной не менее 20 мм;
- эл.питание — 380В;
- макс.мощность — 8.3 кВт.
Заказные опции:
- алюминиевые/перфорированные противни;
- решетки 600х400 мм;
- комплект направляющих;
- зонт вытяжной.