Плита индукционная Abat КИП-47Н

Плита индукционная Abat КИП-47Н — новая продвинутая модель с отличным функционалом. Устанавливается на профессиональных кухнях, позволяет приготовление широкого спектра блюд и быстрое кипячение воды. Для работы на ней используется плоскодонная посуда с магнитными свойствами: нержавеющая, чугунная или алюминиевая с ферромагнитным дном.

Отлично подойдёт заведениям питания среднего формата, где требуется готовить разнообразные блюда быстро и с экономией электроэнергии. "Умная" поверхность автоматически распознаёт наличие посуды на плите и её диаметр, автоматически отключается при её снятии.

Базовые характеристики и особенности новой модели:

• исполнение — настольная с защитным бортом и регулируемыми ножками;
• корпус, все элементы и фильтр выполнены из нержавеющей стали;
• 4 плоские конфорки из стеклокерамики толщиной 6мм;
• диаметр используемой посуды — мини. 115мм / макс. 300мм;
• макс.нагрузка на 1 зону нагрева — 20кг/на всю рабочую поверхность — 80кг;
• диапазон нагрева с плавной регулировкой от 60 до 240С (9 значений мощности);
• установлено 2 индукционных модуля E.G.O. (немецкой марки);
• режим Boost — увеличение мощности одной конфорки до максимума;
• автоматическое включение 2-х вентиляторов при нагреве плиты выше +50С и авто-выключение при t ниже +35C;
• жироулавливающий фильтр легко снимается и чистится;
• защита от перепадов напряжения;
• в комплекте сетевой кабель с заземляющим контактом для сети с напряжением 380V/400V;
• возможна установка плиты на нижний модуль МН-04.

Технические параметры:

• мощность каждой зоны нагрева при одновременной работе всех конфорок — 1,75 кВт;
• мощность плиты номинальная — 7 кВт;
• мощность 1 конфорки из пары (в обычном режиме) — 2,1 кВт;
• мощность 1 конфорки из пары в режиме BOOST — 3,5 кВт.

Режимы работы:

• приготовление — нагрев от +60С до 240С (значения регулировки мощности от 1 до 9);
• удержание тепла — плавление +45С / подогрев +70С / "томная"варка +90С;
• режим увеличенной мощности — рекомендован для быстрого кипячения воды.