Профессиональная кофемашина Saeco Idea Cappuccino

Автоматизированная кофемашина Saeco Idea Cappuccino – профессиональный аппарат для приготовления настоящего эспрессо и капучино согласно оригинальному итальянскому рецепту. Система работает посредством подключения к водопроводу, что упрощает поступление воды к центральному узлу агрегата. А наличие уникального автоматического капучинатора обеспечит отличные вкусовые качества и консистенцию напитка. Данная модель станет подходящим вариантом оснащения для кафетериев, ресторанов, фаст-фудов, столовых, кофеен, средних и крупных офисов. Ее компактные размеры и эргономичный дизайн впишутся в интерьер кухни или станут практичным дополнением барной стойки.

Вести учет приготовленных чашек кофе позволит специальный электронный датчик, подсчитывающий число и объем готовых порций напитка. Высокопроизводительная кофемашина отличается надежной конструкцией, расширенным функционалом и простотой обслуживания в процессе эксплуатации. С помощью данного аппарата вы сможете готовить обычный или двойной эспрессо, капучино, кофе с молоком, латте, американо и другие виды этого напитка. Также эта модель позволит приготовить вкусное вспененное молоко. В два бункера устройства можно засыпать зерна кофе в цельном или молотом виде. В процессе приготовления напитка из натуральных зерен система перемалывает их, отваривает и удаляет остатки в специальный контейнер в нижней части машины.

При перемалывании кофе обеспечивается оптимальная фракция зерен одинаковой величины помола в соответствии с требованиями и рецептурой приготовления классического эспрессо и капучино. Вся процедура занимает около 20 секунд, поэтому с помощью аппарата можно варить до 240 порций капучино и 360 чашек эспрессо в час. При этом производство горячей воды составляет до 400 чашек в час (при объеме каждой – 150 мл).

Особенности модели Idea Cappuccino:

• специальный кран для подачи горячей воды;
• наличие автоматического капучинатора, который превращает молоко в пенку;
• высокая функциональность прибора, обеспечивающая простоту эксплуатации;
• электронный счетчик готовых порций напитка (с указанием его разновидности – например, капучино, латте и т.п.);
• возможность приготовления двух чашек кофе одновременно (в частности, различных сортов);
• высокая производительность аппарата, благодаря которой он оптимален для использования в заведениях общественного питания;
• встроенная кофемолка с опцией установки необходимой степени помола кофейных зерен;
• возможность приготовления напитка из молотого кофе;
• подсоединение к стационарному водопроводу;
• бойлер выполнен из экологичной нержавеющей стали, его объем для горячей воды составляет 1,7 л и 0,5 л для готового кофе;
• емкий контейнер для кофе вместимостью 2 кг зерен;
• русифицированный интерфейс электронной панели управления;
• автоматизированная система промыва узлов в установленное по таймеру время;
• интегрированная защита от избыточного давления внутри системы;
• наличие функции дополнительного подогрева напитка.

Читайте о типах профессиональных кофейных машин и их особенностях, а также смотрите расчет окупаемости кофемашины.