Шкаф пекарский односекционный МХМ ШПЭ101
| Ширина | 1025 мм |
| Длина | 1300 мм |
Описание товара
Подробные характеристики
Шкаф пекарский односекционный МХМ ШПЭ101 – электрооборудование для приготовления различной выпечки из дрожжевого или слоеного теста. Эксплуатируется на пищепроизводствах и в заведениях питания, в булочных и кондитерских. Модульная конструкция – возможность комплектации в несколько независимых секций.
Особенности модели:- одна секция с независимым верхним и нижним нагревом;
- под изготовлен из стали, возможна опционная установка огнеупорного камня 380х495х20 мм – 4 шт.;
- аналоговое управление – электромеханические переключатели для установки температуры нагрева (верх/низ), разогрев до +240 °С за 40 минут;
- система защиты нагревателей – аварийный термостат.
Стандартная комплектация:
- конструкция корпуса из окрашенной стали, фронтальная панель – сталь коррозионностойкая;
- сварная подставка из профильной трубы, одна открытая полка-решетка;
- откидная дверка со сплошной стальной поверхностью;
- комплектуется тремя противнями 470х530х30 мм из стали (опционно: из коррозионностойкой стали);
- винтовые вставки в опорах для корректировки горизонтального положения.