Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106
| Страна | Россия |
| Ширина | 1025 мм |
| Высота | 1340 мм |
| Длина | 1300 мм |
| Рабочие температуры | 30...90 °C |
| Исполнение двери | стеклянная |
Описание товара
Подробные характеристики
Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106 на 6 загрузочных уровней. Позволяет за раз подготовить к выпечки 72 буханки. Актуален для предприятий питания, где предлагается хлеб и выпечка собственного производства. Эффективен для цехов супермаркетов, мини-пекарен при хлебобулочных магазинах, кондитерских. Предназначен для финальной расстойки тестовых заготовок перед их окончательной выпечкой. Модель оборудована крышей, стеклянными дверцами и съемной подставкой из сварной углеродистой трубы с порошковой покраской.
Основные характеристики модели:
Основные характеристики модели:
- фасад сделан из нержавеющей стали;
- 2 распашные стеклянные дверцы;
- полезный объем камеры — 0,54 м3;
- в камере 6 решеток и подсветка;
- установка хлебных форм №7 — 12х6=72 шт;
- терморегулятор — диапазон температур +30...+ 90°С;
- влажность в камере поддерживается на уровне 50-95%;
- 2 ванны, залив воды в 1 ванну не более 1 литра;
- время разогрева до +60С — не более 30 минут.