Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-D
| Страна | Италия |
| Ширина | 950 мм |
| Высота | 1879 мм |
| Длина | 866 мм |
Описание товара
Подробные характеристики
Шкаф расстоечный Unox XEBPC–16EU–D предназначен для качественной расстойки заготовок из теста перед выпечкой в духовом шкафу. Специальные условия внутри шкафа способствуют улучшению структуры теста, увеличению его пористости. Данный вид оборудования применяется на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий. Тележка вкатная и противни в комплект не входят. Модель управляется независимо от печи.
Особенности модели XEBPC-16EU-D:
- максимальная температура внутри шкафа составляет +70°С;
- панель управления сенсорная;
- есть возможность стационарного подключения к водопроводу
- расстояние между противнями — 75 мм;
- рассчитан на 16 противней 600х400 мм.
Подходит для следующих моделей печей: XEBC-16EU-EPR и XEBC-16EU-E1R