Шкаф расстоечный Unox XL 405
| Страна | Италия |
| Ширина | 910 мм |
| Высота | 727 мм |
| Длина | 862 мм |
Описание товара
Подробные характеристики
Шкаф расстоечный Unox XL 405 – вспомогательное производственное оборудование для подготовки заготовок из мягкого дрожжевого теста. Верхняя панель корпуса может использоваться в качестве подставки для печей серии Unox моделей XBC различной вместимости, к которым подключается устройство для совместной работы.
Особенности модели:- оборудован системой пароувлажнения – подача воды в камеру, подключение к водоподаче – фиксированное;
- не комплектуется панелью управления, контроль функций с панели подключенного пароконвектомата;
- водяной резервуар для увлажнения воздуха на нижней панели камеры;
- укрепленная верхняя панель корпуса, дверки с эластичным уплотнением.
Стандартная комплектация:
- наружная и внутренняя облицовка конструкции – сталь коррозионностойкая;
- стальные нержавеющие направляющие под пекарские листы или противни;
- ударопрочные термостойкие дверки из стекла;
- ножки-опоры – съемные, телескопическая конструкция для регулировки высоты, антифрикционные накладки.
Подходит для следующих моделей печей: XBC 805, XBC 605, XBC 405, XBC 815G, XBC 615G