Шкаф расстоечный Восход Бриз 3,0 (В745, разборн.)
| Ширина | 986 мм |
| Высота | 1290 мм |
| Длина | 995 мм |
Описание товара
Подробные характеристики
Шкаф расстоечный Восход Бриз 3,0 (В745, разборн.) имеет камеру на 12 уровней. Используется для расстойки на подовых листах тестовых заготовок перед выпечкой изделий. Органы системы управления расположены на передней панели. Корпус шкафа и камера сделаны из нержавеющего сплава, дверцы — из ударопрочного стекла. Данная модель актуальна для мини-пекарен, цехов супермаркетов, предприятий питания, где производится собственная выпечка.
Характеристики модели:- вместимость камеры — 24 подовых листа 600х400мм (плоские/волнистые);
- расстояние между гастроемкостями — 86мм;
- диапазон задания температуры — от +30 до +50С;
- подсветка внутреннего объема;
- время разогрева камеры до температуры +40С — 20 минут.