Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т-01
| Количество уровней | 20 |
| Страна | Россия |
| Ширина | 810 мм |
| Высота | 2255 мм |
| Длина | 780 мм |
| Полезный объем | 0.4 л |
| Тип двери | Глухая дверь |
Описание товара
Подробные характеристики
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т-01 может использоваться в тандеме с парокновектоматом на предприятиях питания, может применяться на производстве полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощных и фруктовых, ягодных смесей. Такой аппарат моментально охлаждает и замораживает самые разнообразные продукты, блюда. Оснащен системой принудительной вентиляции, которая гарантирует быстрое и абсолютно равномерное снижение температуры в камере. Шкаф выполнен из 304 нержавеющей стали. Может эксплуатироваться при внешних температурах до +35С.
Рабочие режимы:- моментальное охлаждение до заданной t по щупу;
- бережное охлаждение до заданной t по щупу;
- ускоренная заморозка до заданной t по щупу;
- бережная заморозка до заданной t по щупу.
Охлаждение/заморозка автоматически переходят в оптимальный режим хранения.
Основные характеристики модели:- корпус цельнозаливной с ППУ-изоляцией;
- двери с магнитным уплотнителем (доводчиком);
- установлен компрессор Danfoss;
- охлаждение в камере — динамическое;
- электронный блок управления;
- внутреннее наполнение — 20 уровней направляющих под GN 1/1 или противни 600х400мм;
- автоматическая оттайка;
- регулируемые по высоте ножки.
Опции:
- тележка ТП20-1/1.