Шкаф шоковой заморозки Hicold W7TGN
| Количество уровней | 7 |
| Ширина | 700 мм |
| Высота | 1080 мм |
| Длина | 710 мм |
| Масса продукта для замораживания | 18 кг |
| Масса продукта для охлаждения | 25 кг |
Описание товара
Подробные характеристики
Шкаф шоковой заморозки Hicold W7TGN – экономичное, до 30 % в сравнении с аналогичным оборудованием других марок, хладооборудование российского производства. Широкое применение шкафов (пищевые производства, оптово-розничные рынки, заведения питания: рестораны, кафетерии, гостиничные комплексы) обусловлено системой быстрой шоковой заморозки или охлаждения. Шкаф рассчитан не только на замораживание/охлаждение продуктов, но и на заморозку готовых горячих блюд.
Особенности модели W7TGN:
- шкаф с гастронормированным пространством, 700 серии (глубина 700 мм);
- охлаждение – динамическое, вентилируемое;
- интеллектуальная система размораживания (авторазморозка);
- европейский компрессор новейшей модели (экономичной);
- работа вентилятора (размещен на задней панели камеры) прекращается при открытии дверки;
- работа в трех режимах: деликатная и глубокая шоковая заморозка, шоковое охлаждение;
- внутренние углы морозильной камеры закруглены для комфортной санитарной обработки;
- нижнее расположение встроенного холодогенератора;
- передняя перфорированная панель агрегатного отсека;
- примерная производительность охлаждение/заморозка: 25 кг (90 мин)/18 кг (240 мин);
- электроконтроллер европейского производства.
Стандартная комплектация:
- обшивка и панели охлаждаемой камеры –из коррозионностойкой пищевой стали AISI 304;
- влагозащищенная электронная панель управления с индикационным экраном (показания температуры и т.д.);
- семь направляющих под гастроемкость GN1/1 (EN60x40) – семь уровней для установки;
- эргономичная ручка стальная ручка по всей высоте дверки;
- установлены петли-доводчики и фиксатор открытой дверки (105°);
- цельнозаливная (бесшовная) термоизоляция – пенополиуретан, слой толщиной 60 мм;
- для контроля длительности цикла – зонд сердечника иглы;
- стальные ножки – регулируемые.
Особенности установки:
- напольная установка в помещении;
- сеть – 230 В (220), источник питания с заземлением;
- исключить расположение вблизи источников тепла (для корректной работы, экономии энергоресурсов).