Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14
| Количество уровней | 14 |
| Страна | Китай |
| Ширина | 815 мм |
| Высота | 2170 мм |
| Длина | 800 мм |
| Рабочие температуры | 90...+3/90...-18 °C |
| Масса продукта для замораживания | 38 кг |
Описание товара
Подробные характеристики
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14 — высокая вместительная напольная модель на 14 уровней загрузки. Отлично подойдет для использования в больших ресторанах, столовых, на производствах полуфабрикатов. В оборудовании установлен надёжный мощный компрессор TECUMSEH TFH2480Z. Управление посредством контроллера Dixell XB590L.
Базовые характеристики:
Базовые характеристики:
- работает в режимах — охлаждение/заморозка;
- автоматическая оттайка посредством горячего газа;
- в комплекте идёт 1 термощуп;
- 14 загрузочных уровней под гастроёмкости глубиной 65мм GN1/1 или противни 400x600мм;
- равномерное охлаждение посредством вентиляторов;
- охлаждение 55кг продуктов с t +90С до +3С за 90 минут;
- заморозка 38кг продуктов с t +90С до -18С за 240 минут;
- сеть подключения — 380V;
- мощность — 2,5 кВт.