Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M
| Количество уровней | 5 |
| Страна | Китай |
| Ширина | 800 мм |
| Высота | 930 мм |
| Длина | 800 мм |
| Способ установки | напольный |
| Масса продукта для замораживания | 15 кг |
| Масса продукта для охлаждения | 20 кг |
Описание товара
Подробные характеристики
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M – компактное профессиональное хладооборудование в напольном исполнении для установки в производственных помещениях заведений общественного питания или пищекомбинатов. Предназначение оборудования – быстрое охлаждение/заморозка пищевой продукции, а также свежеприготовленных блюд с сохранением структуры продукта и всех питательных веществ.
Особенности модели:- встроенная хладоустановка в нижнем моторном отсеке, система принудительной вентиляции холодильного отделения;
- продолжительность рабочих циклов 240 и 90 минут (+70…-18/-70…+3 °С), масса загружаемой продукции для цикла заморозки/охлаждения – 15/20 кг;
- программирование и контроль режима работы при помощи блока-контроллера Dixell с цифровым дисплеем;
- коррозионностойкие стальные направляющие – 5 пар, под высоту ёмкостей до 40 мм, универсального типа (GN 1/1 или 400х600).
Стандартная комплектация:
- шлифованные поверхности облицовки камеры и корпуса, материал – сталь коррозионностойкая;
- для мобильности модели корпус оснащен обрезиненными колесными опорами;
- распашная дверка со сплошной поверхностью, уплотнение двери из эластичного материала с магнитными вставками;
- в комплекте поставки термокерн для замера внутренней температуры продукта.