Термостат Sirman Softcooker S GN2/3
| Страна | Италия |
| Ширина | 360 мм |
| Высота | 300 мм |
| Длина | 390 мм |
| Рабочие температуры | 24...+99 °C |
| Способ установки | настольный |
| Полезный объем | 14 л |
Описание товара
Подробные характеристики
Термостат Sirman Softcooker S GN2/3 – профессиональный аппарат, представляющий собой рабочую емкость со статическим нагревом заливаемой воды. Используется для приготовления по системе Су Вид (продукция в вакуумной упаковке) или для приготовления на паровой бане, без упаковки. Аппарат рассчитан на длительный срок приготовления при низкой температуре – точный контроль температурного режима.
Особенности модели:- настольная модель нижним нагревом и ручным заливом воды;
- нагревательный элемент расположен на дне аппарата и покрыт противоударной оболочкой;
- контроль температуры и корректировка – электронный блок с цифровой панелью и индикационным дисплеем: время приготовления и температура в емкости;
- память устройства на 5 программ работы аппарата, контроль температурного режима – Дельта 0,2 °С, единицы измерения температуры – °F или °C;
- сливная система с краном – отсутствует.
Стандартная комплектация:
- корпус аппарат целиком из шлифованной коррозионностойкой стали;
- в комплекте крышка с гастронормированным размером, коррозионностойкая сталь;
- емкость с перфорированным дном – съемная, из полированной стали пищевой марки;
- две ручки с пластиковыми накладками для перемещения аппарата, обрезиненные ножки.