Тестомес Пензмаш ТММ-140 (с дежой из углер.стали, мес.орг. нерж. )
| Страна | Россия |
| Ширина | 850 мм |
| Высота | 1020 мм |
| Длина | 1280 мм |
| Производительность | 550 |
Описание товара
Подробные характеристики
Тестомес Пензмаш ТММ-140 – модель промышленного класса для эксплуатации на хлебопекарских и кондитерских производствах, в заведениях питания и на пищекомбинатах. Оборудование рассчитано для приготовления мягкого дрожжевого теста влажностью 33…54 % из пшеничной или ржаной муки.
Особенности модели:- при загрузке муки 50 кг, время замеса составит 6 минут;
- траверса с подъемным механизмом, автоподъем после окончания цикла замеса;
- месильный орган вращается по оси емкости и вокруг своей оси, частота вращения 14/52 об/мин;
- датчики-микровыключатели: наличие дежи под траверсой, блокировка работы при поднятой/неправильно установленной траверсе;
- крепление к фундаменту болтами – отверстия в станине;
- электрический шкаф с влагозащищенной панелью: запуск/остановка, таймер на 20 минут.
Стандартная комплектация:
- стальная дежа закреплена на подкатной тележке с обрезиненными колесиками, объем 140 л;
- конструкция корпуса, станина, траверса и защита двигателя – сталь окрашенная;
- для дежи предусмотрен пандус с направляющими;
- насадка для замешивания из стали пищевой марки 12Х18Н10Т, глубина погружения 570 мм.