Куттер Robot Coupe R4
| Страна | Франция |
| Ширина | 304 мм |
| Высота | 440 мм |
| Длина | 226 мм |
Описание товара
Подробные характеристики
Куттер Robot coupe R4 – кухонный измельчитель, используемый для различных процессов: получения нежных фаршей и паштетов, гомогенизации эмульсий, кремов и соусов, взбивания муссов и сливок, замешивания дрожжевого теста, дробления продуктов. Подходит для кафе, небольших ресторанов, кулинарий и производств полуфабрикатов.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Опции:
Особенности модели:
- число порций – 10…50 в час (min…max);
- длительность обработки – 1…4 мин.;
- мощность – 0,9 кВт;
- импульсный режим используется для точности нарезки;
- эргономичная ручка;
- производительность max, 1 загрузка: измельчение мяса – 1,5 кг, приготовление соусов – 2,5 кг, теста (дрожжевого, влажностью ~60 %) – 1,5 кг, дробление жестких продуктов – 0,7 кг.
Стандартная комплектация:
- чаша – нержавеющая матированная сталь;
- нож – S-образное гладкое лезвие, качественная нержавеющая сталь, съёмный колпачок;
- прозрачная крышка – поликарбонат, отверстие для дозагрузки ингредиентов;
- высоконадежный асинхронный двигатель;
- корпус моторного блока и вал – нержавеющая сталь;
- нескользящие ножки.
Опции:
- нож с мелкими зубцами;
- нож с крупными зубцами.