Куттер Robot Coupe R4-1500
| Страна | Франция |
| Ширина | 304 мм |
| Высота | 440 мм |
| Длина | 226 мм |
Описание товара
Подробные характеристики
Куттер Robot coupe R4-1500 – настольное электрооборудование для различных процессов: приготовления кремов, тонкомолотых фаршей и паштетов, замеса теста, взбивания эмульсий, сливок и муссов, дробления продуктов. Сфера применения: кафе, рестораны, кулинарии, небольшие пищевые производства.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Опции:
Особенности модели:
- импульсный режим – контроль нарезки;
- продолжительность операции – 1…4 мин.;
- число порций в час – 10…50;
- производительность за операцию, max: измельчение мяса – 1,5 кг, дробление жестких продуктов – 0,7 кг, приготовление эмульсий – 2,5 кг, дрожжевого теста 60 % влажности – 1,5 кг.
Стандартная комплектация:
- моторный отсек из нержавеющей стали;
- двигатель – асинхронный, для интенсивной эксплуатации;
- вал – нержавеющая сталь;
- чаша, ручка – сталь нержавеющая матированная;
- гладкий нож – высококачественная нержавеющая сталь, S-образная форма лезвия, съёмный колпачок;
- крышка – прозрачная, из поликарбоната, с отверстием дозагрузки ингредиентов;
- ножки – прорезиненные.
Опции:
- нож с мелкими зазубринами для зелени, специй;
- нож с крупными зубцами для орехов.