Машина напольная для раскатки теста МНРТ 130/600
Тестораскаточная машина МНРТ 130/600 предназначена для механизации процессов раскатки различных видов теста, в т.ч. слоеного, при производстве кулинарных и кондитерских изделий.
Машина представляет собой конструкцию, характерную для машин данного класса, с производительностью 130 кг/час, т.е. два реверсивных транспортера и раскатывающие валки с регулируемым зазором. Величина зазора между валками устанавливается от 1 до 70 мм. Ширина пласта раскатывающего теста до 600 мм включительно.
При работе на машине обеспечивается получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Машина применяется на предприятиях пищевой промышленности: кондитерских, хлебопекарных, общественного питания. В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Машина установлена на колесах и при необходимости легко транспортируется на другое место.
По сравнению с тестораскаточными машинами данного класса, выпускаемыми Харьковским и Санкт-Петербургским заводами, МНРТ 130/600, производства ПТП «Станкостроитель», обладает рядом преимуществ.
Для удобства управления введен джостик-манипулятор, при помощи которого происходит изменение направления движения транспортеров (реверс).
В приводе транспортеров применена новая конструкция обгонных муфт, при помощи которых происходит реверс транспортеров. Криволинейный профиль ступицы муфты обеспечивает более надежную работу и продлевает срок службы муфты. Ступица муфт изготавливаются на станке с ЧПУ. Точность изготовления определяет устойчивую и четкую работу обгонных муфт и всего реверсивного механизма в целом.
Изменена кинематическая схема машины. Применены звездочки цепных передач с числом зубьев, обеспечивающих номинальное соотношение скоростей подающего транспортера, валков и принимающего транспортера, что исключает вытягивание и разрыв пласта теста при его небольшой толщине.
Надежность тестораскаточной машины определяет длительный срок ее службы. В случае износа деталей предприятие незамедлительно высылает запасные части по первому требованию клиента.
1.Производительность техническая, кг/ч-130
2.Толщина раскатанного теста, мм-1...70
3.Масса порции теста, кг, не более-10
4.Ширина пласта раскатываемого теста, мм-600
5.Мощность электродвигателя, кВт
на частоте вращения 1500 1/сек-1,32
на частоте вращения 750 1/сек-0,8
6.Питающая электросеть:
род токатрехфазный переменный
напряжение, В-380
частота, Гц-50
7.Масса , кг, не более-230
8.Габаритные размеры , мм не более :
длина-3150
высота-1205
ширина-1080
9.Степень защиты от поражения электрическим током-JP 34
10.Ток автоматического выключателя-16 А