Миксер планетарный Hurakan HKN-IP30FM
| Страна | Китай |
| Ширина | 430 мм |
| Высота | 880 мм |
| Длина | 450 мм |
| Способ установки | напольный |
| Загрузка | 3~6 кг |
| Объем дежи (чаши) | 30 л |
Описание товара
Подробные характеристики
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP30FM – электромеханический тестомес, используемый также для приготовления пюре, соусов, кремов, начинок для пирогов и фаршировки, взбитых белков. Рассчитан на эксплуатацию в кулинарных подразделениях супермаркетов, пирожковых, булочных, небольших пекарнях, столовых и кафе.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Особенности модели:
- съемная дежа облегчает выгрузку и уход;
- фиксированная рабочая головка;
- скорости вращения насадок: 110, 200 и 420 об/мин;
- максимальная загрузка (для разных процессов) – 3…6 кг (зависит от консистенции теста, жидкое тесто будет разбрызгиваться).
Стандартная комплектация:
- крюк для теста – для плотного, «тяжелого» теста, минимальная скорость;
- битер – для жидкого (бисквит, оладьи) теста, средняя скорость вращения;
- проволочный венчик – максимальные обороты, для взбивания белков, желтков, сливок;
- насадки и дежа – нержавеющая сталь;
- массивное основание гарантирует устойчивость;
- защитная решетка обеспечивает безопасность, дает возможность добавления продуктов в процессе;
- электромеханические органы управления.