Миксер планетарный Sigma AeroMix 100
| Страна | Италия |
| Ширина | 1029 мм |
| Высота | 1954 мм |
| Длина | 766 мм |
| Способ установки | напольный |
| Напряжение | 380 В |
| Объем дежи (чаши) | 100 л |
| Тип крепления дежи | съемная |
Описание товара
Подробные характеристики
Миксер планетарный Sigma AeroMix 100 — универсальная машина с высоким уровнем производительности. Имеет большой запас прочности, способен переносить длительную нагрузку на профессиональной кухне, пекарском/кондитерском производстве. Корпус миксера выполнен из высокопрочной крашеной стали, дежа и все рабочие элементы — из нержавеющей пищевой стали. Защитная крышка дежи из прочного пластика. Устанавливается напольно.
Среди отличительных особенностей модели:
Технические характеристики:
Среди отличительных особенностей модели:
- возможность комбинировать два рабочих органа для наилучшего качества теста;
- дежа съёмная, с автоматическим подъёмом, оснащена колёсиками;
- управление — электронная программируемая панель с 5 скоростями и режимом паузы;
- 3 насадки в комплекте — крюк для замеса, венчик и лопатка;
- установлен таймер и счётчик оборотов;
- термометр с сердечным зондом.
Технические характеристики:
- рабочая часть фиксированная;
- вместимость дежи — 100л (размер 510х600мм);
- скорость вращения насадок — от 77 до 318 об/минуту;
- подключение — 3ф/380V;
- мощность устройства — 4 кВт.